Mmm... le vin!

Merci mme. Noël pour cette suggestion,

J'espère avoir l'occasion d'en boire avec vous durant le temps des fêtes. Merci de partager avec nous cette suggestion qui me semble très intéressante. En fait, quoi de mieux qu'un bon mousseux pour débuter une soirée entre amis et célébrer le temps de répit des étudiants pendant la période des fêtes!!

Bonjour,

Je suis tout à fait d'accord que la Blanquette de Limoux est un must. J'ai passé un an en France et j'ai eu l'occasion grâce à un ami qui est de la Région d'aller passer une soirée à Toques et Clochers.

Cet événement se déroule dans un village différent à chaque année situé près de Limoux. Cette tradition annuelle consiste à faire goûter les différentes Blanquettes de la région et il y a une vente aux enchères le lendemain dont les profits servaient anciennement à rénover le clocher de l'église du village.

La population des villages doit être au moins décuplée lors de cette soirée et l'ambiance est littéralement à la fête!!! Que de plaisir j'ai eu :-)

Aussi, j'ai eu l'occasion d'y retourner quelques mois plus tard afin de visiter les caves à vin d'un vignoble où est produite la Blanquette. Ça a été l'occasion de faire des provisions. J'en avais acheté 4, j'en ai but 2 en France et les 2 autres que j'ai ramenées au Québec ont servi à fêter des occasions spéciales. De véritables bijoux!!!

Bonjour! J'ai aussi eu la chance de goûter à une Blanquette, venue droit de France qui plus est, et c'est une vraie découverte pour moi! Enfin un vin mousseux abordable ET bon! Je le recommande donc aussi sans hésiter, même si je ne peux pas parler directement de cette Blanquette en particulier, que j'essaierai sûrement sous peu!