Mmm... le vin!

Dernièrement, j'ai goûté le Montecillo, crianza, 2002. C'est un vin rouge d'espagne d'environ 17$. Sur la site de la saq, ils parlent d'odeur de menthe et de goût de vanille... quant à moi, il avait plutot une odeur de café, de fruits noirs et de venaison (très léger)... De très beau tanins, comme je les aime, pas trop prononcés, mais bien présents... Bu avec un canard à l'orange: superbe accord! C'est un très bon vin, dans mon top 5, vraiment à essayer. Bonne dégustation!

Bonjour!

Je recherche où je peux me procurer les vins de la côte de Vincent au Québec(vin sans alcool).  C'est impossible de les retrouver à la saq.  Est-ce que quelqu'un aurait une idée??  J'attends de vos nouvelles!  Merci

Élisabeth

Avez-vous déjà goûté un bon Chianti? Sur des pâtes fraîches, accompagnées d'une sauce onctueuse... un régal sans pareil! Cependant, sous la barre des 18-20$, je n'ai jamais trouvé de Chianti qui en vaillent la peine. Ma plus récente expérience? Le Chianti Melini, 2005, une très bonne maison selon la vendeuse de la SAQ, une vraie aubaine à 14,90$ selon ses dires! Oups! Erreur: aucun goût, aucun panache, même aucune odeur, que des tanins! Un peu de décantation plus tard, toujours rien. J'ai déjà goûté plusieurs vins à 10-12$ qui étaient de beaucoup meilleurs. Donc, jusqu'à preuve du contraire, mon conseil: tant qu'à payer pour le Chianti, autant payer davantage pour ce type de vin qui peut se révéler d'un délice insoupçonné pour tous les types de pâtes! Vous avez d'autres suggestions?

Pour les étudiants dont le budget est plus que restreint, le Agarena, un vin d’Espagne, est très bon pour le prix.  Il se vend seulement 8,90$ et il se boit très bien.  Bien entendu, ce n’est pas un Brouilly, mais il est plus que le bienvenue dans les moments de pauvreté.  C’est un Cabernet Sauvignon assez doux qui se marie très bien à la cigarette et au stress de fin de session.  Il est jeune, 2005, donc il se boit sur le champ, sans besoin de le décanter.  Vive le vin, surtout à un prix si bas.      

Le vin rouge que je propose provient d'Espagne. Le tiers du temps, c'est lui que je sélectionne, en raison de son goût et de son coût, bref de son accessibilité. J'ai fait la découverte de ce vin il y a de cela quelques années et depuis, je ne peux plus m'en passer! Il coûte une douzaine de dollars et s'apprête à n'importe quel type de mets, que ce soit des pâtes ou de la viande. Aussi, il se sert bien en apéro parce qu'il n'est pas trop fort pour les papilles gustatives. Entre le fruité et le corsé, le Monastero de las vinas est un rouge que je conseille à tous, lorsque vous voulez être certain de ne pas vous tromper et de passer une belle soirée!

En fin de semaine j'ai goûté à un nouveau vin d'Espagne de la région de Levante, le Hoya de Cadenas. Ce vin violacé est doux tout en ayant un bon goût d'alcool duquel on ne se tanne pas. Il se boit très bien sans nourriture ou avec quelques fromages en entrée. De plus, il se vend à la modique somme de 12,20$ dans toutes les SAQ. Mais je vous conseille de prévoir une deuxième bouteille de ce Hoya de Cadenas en ''back up'' parce que vous constaterez qu'une bouteille ce n'est pas assez.

Lors d'une soirée bien arrosée durant laquelle on boit plusieurs vins différents, rien de mieux que de terminer avec des bouteilles sous la barre des 10$ puisque de toute façon, on ne goûte plus rien. Toutefois, ce n'est pas une raison pour boire du Harfang des neiges, du Cochon mignon ou du Bob de Serbie qui sont bien "meilleurs" dans un bouillon à fondue chinoise! C'est donc pourquoi j'essaierai au cours des prochaines semaines quelques vins de cette catégorie, histoire aussi de pouvoir boire un bon vin lorsqu'on ne veut vraiment pas qu'une soirée nous coûte cher.

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