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Défi: connaissez-vous un bon vin du... Québec?
--> Est-il possible de trouver un bon vin québécois, du moins canadien?
Petite anecdote: en revenant d'un voyage à... Sorel (oui oui il y a à faire dans ce coin, les îles de Sorel sont très particulières), je suis arrêtée dans un vignoble: le Clos Saint-Denis. Il s'agit plus exactement d'un vignoble et d'une cidrerie, mais par curiosité j'ai voulu aller tester sur place les vins qui y étaient produits. Ayant déjà goûté quelques vins québécois, tous plus ordinaires les uns que les autres, j'ai quand même voulu laisser la chance au coureur!

Un rouge, un rosé, deux blancs. Bon je ne suis pas fanatique de blancs, mais les deux se laissaient plutôt bien boire, le sec un peu trop sec, le fruité un peu trop fade, mais tout de même ça allait. Le rosé, très bof. Mais le rouge: ah! indescriptible! J'ai beau vouloir encourager le terroir québécois, mais à ce point! Donc me voilà repartie avec... 2 bouteilles du dé
licieux cidre de glace "Pomme de glace", qui soit dit en passant mérite amplement ses nombreux prix et médailles pour son goût équilibré, généreux, un vrai délice!!!

Cela m'amène à me demander: y a-t-il de bons vins québécois? Les blancs, je crois, sont respectables, mais y a-t-il de bons rouges? Je vous mets au défi de m'en proposer au moins un. J'aimerais bien encourager les produits d'ici, mais peut-être que le fait que la vigne soit récente, les hivers peu cléments... peut-être n'est-ce pas réaliste de ma part d'espérer trouver un bon produit. J'espère bien que vous saurez me prouver le contraire? Ou du moins, me proposer un bon... vin canayien en échange?

Défi lancé!
Ecrit par Geneviève, à 18:01 dans la rubrique "Vins d'Amérique".

Commentaires :

  gwell
gwell
04-12-06
à 16:00

et le vin de glace?

en parlant de vins québecois, j'ai beaucoup entendu parler du vin de glace depuis que je suis ici(je suis étudiante étrangère) malheureusement il est cher et je voudrais savoir si vous pourriez me conseillez quelques bouteilles à des prix abordables....

  genevievedd
genevievedd
06-12-06
à 13:04

Re: et le vin de glace?

Bonjour gwell et bienvenue! Malheureusement, le vin de glace est effectivement très cher, même en allant sur place, dans les vignobles, ils doivent faire payer les touristes pour y goûter. C'est un produit très rare. Pour y goûter je te conseille d'essayer les formats miniatures, comme le Inniskillin Vidal Icewine de Niagara, à 8,45$ pour 50 mL. Sinon pour le moment mieux vaut se contenter des différents cidres de glace (absolument sublimes en passant), en attendant d'avoir les moyens de se payer le Vin de glace! Et pour tous les achats plus chers je te conseille vraiement d'aller dans les SAQ Sélection (par exemple sur Beaubien) et de t'adresser aux vendeurs de la SAQ, ils connaissent vraiment les produits et pourront t'éviter d'avoir de mauvaises surprises... car ce n'est pas toujours le prix qui fait la bouteille! Bonne dégustation!



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