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Un pinot du nouveau monde!
Si le cépage pinot noir nous fait habituellement penser à la région de Bourgogne, on en retrouve aussi, ici et là, dans le Nouveau Monde. Avec son élégance et sa simplicité, le Pinot Noir Yellow Label 2005 de la maison Wolf Blass nous prouve que les vins d'Australie n'ont pas tous le même goût! Fruité, léger, avec une longue finale toute délicate, ce pinot gagne à être découvert. Je vous le conseille avec des fromages doux ou avec de la volaille.  À 19$, ce n'est pas cher payé pour un vin de qualité!
Ecrit par parizoo, à 09:55 dans la rubrique "Vins du monde".

Commentaires :

  annie36
annie36
13-12-06
à 22:57

BYE BYE LE MYTHE

Merci d'écrire cet article,

En fait, tu contribues à l'abolition du mythe révélant que tous les vins australiens goûtent la même chose. Je me ferai un plaisir de l'essayer et toi, je crois que tu apprécierais le Torus madiran. J'ai d'ailleurs un article dans la section des vins rouges.

A toi de me dire si je sais bien conseiller!!

Merci pour ton commentaire


  genevievedd
genevievedd
14-12-06
à 00:16

Enfin quelque chose de différent!

Bonjour et bienvenue! Suite à votre commentaire j'ai eu l'occasion effectivement de goûter à ce vin. On y reconnaît quelques arômes typiques d'Australie, mais enfin on obtient un goût différent des éternels Syrah. Pas qu'ils soient mauvais (au contraire parfois excellents!), mais je suis heureuse de voir que l'Australie s'essaie à autre chose. Je donne encore quelques années à ce terroir nouveau pour ce développer, et je crois qu'on aura droit à quelque chose d'intéressant et, je l'espère, moins cher que les Bourgogne! Merci de la suggestion!



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